rajma calories |benefits of rajma recipe in hindi

benefits of rajma recipe in hindi |rajma calories : राजमा को एक सब्जी के रूप में जाना जाता है| राजमा को किडनी बिन्स के नाम से भी जाना जाता है |भारत ही नहीं बल्कि विदेशों में भी राजमा को बहुत ही चाव से खाया और पसंद किया जाता है|इस बात से इंकार नहीं किया जा सकता की राजमा काफी स्वादिस्ट होता है| और इसके स्वाद के चलते ही लोग इसको काफी ज्यादा पसंद भी करते हैंl लेकिन क्या आपको पता है की राजमा में केवल स्वाद ही नहीं होता बल्कि इसमें बहुत सारे पोषक तत्व भी होते हैं जिसको खाने से हमारे शारीर को काफी लाभ मिलता हैl

benefits of rajma recipe in hindi
benefits of rajma recipe in hindi

राजमा के कुछ प्रकार:-

  • राजमा लाल
  • राजमा चितरा
  • राजमा जम्मू
  1. काला राजमा:- यह मीडियम साइज़ का होता है देखने में ये काले रंग का होता है इसका स्वाद थोडा मीठा होता हैl
  2. गहरा लाल राजमा:- इसका रंग गाढ़ा लाल होता है यह आकर में थोडा बड़ा भी होता है इसका मुख्य रूप से सूप सलाद इत्यादि में उपयोग किया जाता हैl
  3. हल्का लाल राजमा:- यह भी आकर में बड़ा ही होता है लेकिन इसको पकाने में लगभग डेढ़ से 2 घंटे का समय लगता हैl
  4. नेवी बिन्स:- इसका आकर छोटा होता है और इसे पकाने में लगभा 1 घंटे का समय लगता हैl
  5. गुलाबी रंग का राजमा:- यह भी छोटे आकार का ही होता है ये भी लगभग पकने के लिए 1 घंटे का समय लेता हैl
  6. ग्रेट नार्दन बिन्स:- इसका उपरी सतह सफ़ेद रंग का होता है इसका उपयोग ज्यादातर फ़्रांस में होता हैl
  7. पिन्टो राजमा:- इसकी प्रजाति मुख्य रुप से संयुक्त राष्ट्र में पाया जाता है ये भी मीडियम आकर का होता हैl

राजमा में पाए जाने वाले पोसक तत्व:- calories in rajma

राजमा में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, आयरन, फास्फोरस, विटामिन बी, मेगनीसियम आदि पोसक तत्व पाए जाते हैंl जो की शारीर के लिए काफी फायदेमंद सिद्ध होता है इसको खाने से लोगों बहुत तरह के फायदे होंगे इसलिए अपने खाने में राजमा को अवस्य शामिल करेंl

राजमा खाने के फायदे:- (benefits of rajma recipe in hindi)

benefits of rajma recipe in hindi निचे दिए गए है जिन्हें पढ़कर आप समझ सकते है की राजमा हमारे लिए कितना जरुरी है|

  1. हड्डियों को मजबूती मिलती है:- हड्डियाँ के चलते हमारे शारीर को मजबूती मिलती है और पूरा शारीर को एक सेप भी मिलता है राजमा में कैल्सियम पाया जाता है जिससे हड्डियाँ मजबूत बनती है और शारीर को ताकत भी मिलती हैl
  2. वजन को कम करता है:- राजमा हमारे वजन को कम करता है इसमें फाइबर पाया जाता है फाइबर के चलते पेट भरा रहता है और ज्यादा भूख भी नहीं लगती कम खाने के वजह से वजन भी नहीं बढता और कमजोरी भी फिल नहीं होतीl इसे डाईट के समय में उपयोग करना काफी फायदेमंद सिद्ध होगाl 
  3. दिमाग को तंदरुस्त करता है:- राजमा में विटामिन बी पाया जाता है जो की हमारे दिमाग के लिए अफ़ी अच्छा होता है इससे सोचने समझने की छमता में पाजिटिव बदलाव होता है बिटामिन बी न्यूरोट्रांसमीटर की क्षमता को बदता है जिससे की दिमाग से जुडी हुई परेशानी दूर होती हैl
  4. शारीर को एनर्जी देता है:- राजमा में पाया जाने वाला आयरन शारीर के लिए काफी उपयोगी है इसके उपयोग से शारीर में आयरन की कमी नहीं होती है आयरन हमारे शारीर में हीमोग्लोबिन की मात्र को सही रखने में मदत करता है शारीर में आयरन की कमी होने से शारीर में सुस्ती रहती है गर्भवती महिलायों के पैर भी फूलने लगते है उनको डॉक्टर की सलाह से राजमा का उपयोग करना चाहिएl
  5. मधुमेह के उपचार में उपयोगी:- राजमा मधुमेह जैसे रोजों में भी उपयोगी है यह शारीर में बढे हुए शुगर को नियंत्रित करता है इसमें कार्बोहाइड्रेट पाया जाता है जो की ब्लड शुगर को भी कन्ट्रोल करने में मदत करता हैl
  6. रोग प्रतिरोधक शमता:- शारीर में ये रोग प्रतिरोधक क्षमता को भी बढ़ता है इसमें विटामिन -बी6, जिंक, आयरन, और फोलिक जैसे तत्व शारीर को मजबूत बनता है जिससे की शारीर में बिमारिय पैदा होने के चांस कम हो जाते हैंl
  7. ब्लड प्रेशर में लाभदायक:- ब्लड प्रेशर से प्रभावी व्यक्ति के लिए राजमा बहुत उपयोगी होता है इसमें मौजूद फाइबर की मात्रा मोटापे को कम करती है जिससे की वजन में कमी आती है और कमजोरी भी महसूस नहीं होती और ब्लडप्रेशर से होने वाले और भी लकवा हार्ड इत्यादि के रोग से बचाव होता हैl
  8. बाडी बिल्डिंग में उपयोगी:- बाडी बिल्डिंग के लिए शारीर में प्रोटीन का होना बहुत जरुरी होता है राजमा में प्रोटीन अच्छी मात्र में रहता है इसलिए इसको करने वालों को राजमा का उपयोग करना चाहिए जिससे की शरीर में उर्जा बनी रहेl
  9. बच्चो के लिए राजमा लाभदायक:- बच्चो के विकास के लिए प्रोटीन काफी जरुरी होता है अगर बच्चो को राजमा राजमा खिलाया जाए तो राजमा के अंदर मौजूद गुण बच्चे के विकास में मदत करता है राजमा में पाए जाने वाले विटामिन-सी, आयरन कैल्शियम इत्यादि तत्व हड्डियों को मजबूत करते है जिससे की बच्चे का विकास सही तरीके से हो पाता हैl
  10. गर्भवती महिलायों के लिए उपयोगी:- गर्भावस्था के दौरान राजमा खाने से बहुत ही बेहतर रिजल्ट देखने को मिटा है इसमें मौजूद फोलेट गर्भ में पल रहे बच्चे के लिए लाभदायक सिद्ध होता है गर्भावस्था के दौरान शारीर में आयरन और कैशियम की भी कमी होती है जिसके कमी को दूर करने में राजमा मद्त्गर सिद्ध होता हैl

राजमा से होने वाले नुकसान:-

1 राजमा में पाए जाने वाले तत्व जैसे फाइबर से पेट में गैस और सुजन के साथ मांसपेशी से सम्बंधित परेशानिया भी हो सकती हैl

2 राजम में प्रचुर मात्रा में फोलिक एसिड पाया जाता है शारीर में जिसकी मात्र ज्यादा होने से कैंसर का खतरा भी बढ़ जाता हैl

3 राजमा में पाए जाने वाले आयरन अत्यधिक मात्र में सेवन करने से पेट में गैस और दर्द की भी समस्या होने लगती है इसलिए इसका उपयोग सही मात्र में ही करेंl

Conclusion : benefits of rajma recipe in hindi

benefits of rajma recipe in hindi : जैसा की अपने इस पोस्ट में benefits of rajma recipe in hindi के बारे में details में जाना| और कौन कौन सी जरूरते rajma dwara हमारे जीवन में पूरा hota है|

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